餐饮外卖店如何做好订餐服务？随着人们快节奏的生活，外卖成为了很多人的就餐形式，它以便捷、速度赢得了人们的欢迎，其蓬勃发展的市场也成为了很多餐饮人的选择。不过在实际的餐饮市场当中，有的店外卖深受大家欢迎，配送员有送不完的单子，但是有的则几乎没有生意，配送人员无单可送，那么为什么会出现这种问题呢?其实，不外乎两个原因：外卖平台的运营好坏和订餐服务的质量。

　　外卖平台的运营考验的是店铺运营人员的能力，如果你选择加盟三米粥铺的话，我们会有公信的运营人员来做这一块，大家就不用担心。今天小编主要就为大家说一下订餐服务这一方面。

　　餐饮外卖店要做好订餐服务，需要做好两个方面，一是外卖的速度和服务质量，二是饮食的质量和价格。总的来说会有以下几项影响顾客对你的店铺的好感：

　　1、送餐员服务态度不好;

　　2、送餐员送餐速度太慢;

　　3、饮食质量不达标;

　　4、饮食价格太贵了。

　　对于顾客来说，快捷的送餐速度会让人对你的店铺整体好感增加。比如对于上班族，午餐时间本就不多，如果在等餐品等很长时间，可能还没吃上饭就要上班了，这就会很大程度的影响顾客在你店里再次回购的可能性。

　　另外，送餐人员的服务态度也很重要，这也是影响顾客做出评价的一个重要因素，如果你的店铺整体评价很差，外卖平台上的曝光量就会减少，影响你的营业额。所以餐饮外卖店应该和服务质量比较高的送餐公司合作，只有这样才能保证给顾客一个好的体验。如果是餐厅自己组建的送餐团队，就要加强人员培训，提高服务质量。

　　饮食的质量和价格也是不可忽视的因素。就餐应该是享受美食，而不仅仅是填饱肚子，如果你的餐品质量一般，相对于其他做的好的店铺就没有优势，久而久之很多顾客就会流失，很难留存。另外，如果你的餐品质量不错，但是价格很贵，也会影响很大一部分顾客的选购，毕竟现在很多年轻人都压力很大，并不是可以随意消费。所以作为餐饮店，应该合理设置外卖餐品的价格，并保证饮食口味，还应该有自己的特色，才能不断提高外卖生意。

【以上文章如有实际开店成本及盈利数据，则仅供参考，具体详情以商家实际情况为准!】