面对新的市场环境，传统餐饮如何破局？传统餐饮店菜品单一，装修平淡，一般老顾客光临的多，但很难招揽到新顾客。面对新的市场环境，传统餐饮想要破局，就需要对自身进行创新，，从而占据市场优势。那么应该怎么做呢?

　　一、改变装修

　　现在的餐饮已经不仅仅重视食物的美味，在装修风格上也要多注意。一个有特色的装修，会增强消费体验，也能吸引很多新顾客光顾。所以对于传统餐饮，应该打破之前的模式进行改变，在里面增加一些潮流元素，以吸引更多年轻人进店消费。

　　二、创新菜品

　　有的餐饮店菜品过于单一，一直没有改变，吃多了也就腻了。通常这类店铺都是老顾客光顾，很难在招揽到新顾客。所以传统餐饮店应该对菜品进行创新，打造不同的口味和类别，在保证味道的同时在提高店内的上菜速度，以此吸引很多顾客。

　　三、学会营销

　　现在很多餐饮店为了让自己的品牌被别人知道，都会做营销宣传，比如在节假日推出各种活动，或者在开业前进行促销，还有利用互联网进行宣传的。所以对于传统餐饮店，应该去学习这种模式，跟随时代潮流，搭上营销这趟车，以此来促进店铺更好的发展。

　　四、线上线下同时经营

　　随着互联网的发展，外卖已经成为了人们订餐的常态，它方便快捷，不想做饭的时候，直接在网上选择餐品下单就可以了，现在很多人都采取这样的消费方式。所以作为传统餐饮店，应该线上线下同时经营，拓宽消费方式，以此来打开更广阔的市场。

【以上文章如有实际开店成本及盈利数据，则仅供参考，具体详情以商家实际情况为准!】