有这四种想法的人，真的不适合做餐饮！很多人觉得餐饮行业发展好，就想投身这个行业，但是并不是任何人都适合做这一行的。有些人想法比较片面，做事比较固执，想要开店做成功就很难。今天小编为大家整理了一些方面，来看看你适不适合做餐饮吧。

　　1、盲目自信的人

　　有些人想着开一家餐厅，就会先去市场调研一下。逛了几家餐厅，看了人家的店面环境和风格，尝了尝餐品的口味，密集的多体验了几次，在脑海中形成了一些基本的认知，就认为自己都看懂了。

　　在和没有餐饮经验的朋友聊天的时候，就有了更多思考和见识，因为具备一些优势，通常会被朋友认可，这又为自己增加了一份自信。

　　但是在自己信心满满开始行动的时候，往往是以失败告终，没有开店规划，没有运营经验，也没有产品技术，相比竞争对手更容易成为炮灰。

　　2、固步自封的人

　　不能与时俱进，总是停留在某一个经验或者经历上，也不去看整个行业的发展现状，不了解竞争对手的动态和顾客的需求，这样长久下去总是会失去竞争力，终会被市场所淘汰。

　　对于这类人，说到底是不懂得进取和竞争意识，不知道市场是永远不断发展变化的，每一个阶段都应该有相应的规划和经营方案，只有这样才能不断保持自身优势，并发展壮大。

　　3、功利心强的人

　　有些人会算计，这原本是一件好事，但是太过的话就会被束缚住，因为他们永远想着的是投入与产出的问题，只重视短期的利益，因为这些利益可以很快体现出来，但是程度太过就会变成一本烂账，也失去了更大的利益。

　　有很多事情并不是立竿见影，短期和长远的利益也永远处在矛盾之中，但是如果只重视短期，而忽视将来，终究会造成隐患，等这些隐患聚少成多，成为顽疾，那么失败也就是迟早的事情了。

　　4、本末倒置的人

　　有些餐饮老板过于依赖下属，重视员工的效率、公信、带头作用，却忘记了自己才是团队里的老板，自己应该有更多的榜样、表率、带头作用，这才是应该做的。如果顺序搞乱了，只会造成餐厅管理困难，员工过多的流失，对于整个店铺的发展都会造成影响。

【以上文章如有实际开店成本及盈利数据，则仅供参考，具体详情以商家实际情况为准!】