在特色餐饮发展一场火爆,行业发展热度持续不降的情况下,以“传统餐饮”为定位的粥饮市场却“异军突起”,尤其是三米粥铺加盟品牌,在短短几年时间内,开设出300多家连锁门店,创造出粥饮市场的营销奇迹,引导了大众健康饮食的养生潮流。30平店铺,日进2万,三米粥铺凭何暴利?我们一起来看看这个看似普通的品牌背后究竟有怎样成熟而巧妙的运营模式。
一、粥饮风重新刮来,粥饮市场将重新占领市场
随着大众消费群体的经济水平逐渐提升,大众对于餐饮的选择已经不仅仅为了解决温饱问题,也不局限于“美味”,而是将养生、健康、绿色等更符合大体需求的因素也融入其中。在过去一段时间内被大众忽略的粥饮逐渐成为现代餐饮市场备受关注的一个特色餐饮项目,拥有非常庞大的消费群体,甚至从早餐拓展到中餐、晚餐。
二、传统饮食与现代化工艺的深度融合
在大众消费群的印象中,粥是传统餐饮,传承千百年,并将不是典型意义上的特色美食。三米粥铺深知现代餐饮消费群体对饮食的多样化需求,除了在产品健康性上进行协调和良好保障外,在产品口感打造、外观包装设计上都有非常现代化的设计工艺。
三米粥铺与现代消费者的审美和口感喜好融合,在产品设计中,充分融入大众喜好,体现出一个传统品牌中的“现代气息”。在品牌营销中,我们也确实看到了传统与现代结合发展在品牌运营中的显著效果。
三、产品多样化,创新能力强
三米粥铺作为一个粥饮品牌,为了吸引更多新客户,留住更多老客户,品牌总部持续进行产品研发和技术更新,打造一个具有稳定发展市场的餐饮项目,让人们看到品牌的公信性。
受利于持续良好的研发创新实力,三米粥铺打造出一条多元化、持久化的产品线。至今未机制,三米粥铺门店的产品达到50多种 ,很多产品都备消费群体喜爱,这些单品甚至可贡献门店六至七成的营业额。
30平店铺,日进2万,三米粥铺凭何暴利?看了上面的介绍,你对三米粥铺的发展是否已经有了更深的了解了呢?如今餐饮市场的竞争压力在不断增大,行业发展优势也在持续提高,对于很多想要开店创业的朋友而言,打造一个具有稳定发展市场的项目能够创造出更加庞大的行业优势,让更多人看到品牌的公信性。
【以上文章如有实际开店成本及盈利数据,则仅供参考,具体详情以商家实际情况为准!】
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