如果你观察过如今的餐饮市场，就会轻易的地发现，虽说餐饮市场门店众多，竞争激烈，但是并不是所有店铺都拥有强大的赚钱能力的，有的店铺甚至只能做“头回生意”。怎样让顾客成为你的忠粉？三米粥铺官方网站根据多年的发展运营经验，为大家提供一些参考和建议。
1、消费者主动控制时间
食客到店铺排队等餐，等了很久才轮到自己，干等特别烦躁，走了又怕轮到时自己不指导，消费者就会犹豫不决，最后有可能直接放弃。为此，不少技术控不断研究找到相应的办法，消费者拿到号以后就能够按照自己的时间选择等待还是闲逛，也因为快到自己时，店铺就能够通过APP和短信通知。这样的话，排队的时间就能够自己去支配，而不是在门口无聊的等着。 Ч
2、主动给消费者补偿
其实排队的时间越长，消费者就越容易生气，店铺就利用了消费者爱占小便宜的心理，给等待的消费者相应的好处，等待时间越长就能够相应的采取打折的方法，或者赠送礼品或者小菜，为消费者提供定制的小礼品，除了有利于提升店铺的好评度，还能够培养消费者对店铺的忠实度。
3、使消费者忘记时间
想使消费者在排队的时候不耐烦走掉，很重要的一点，就是使消费者忘记时间，能够使消费者自得其乐，例如在等候区放置棋牌和瓜子，消费者在等候的时候就不自觉的开始和其他人一起游戏并聊天了，同时还能够提供特色服务，例如古装拍照、节目演出或者美甲等。
4.等餐就开始服务
消费者在吃饭之前都会想一个问题，那就是“等一下要吃什么?”，因此不少店铺，在消费者等位的时候，就给消费者送上餐单，使消费者先点餐，等着消费者落座，美食也出来了，这样就缩短了消费者的等餐时间，也能有效提高店铺的效率，提升营业收入，同时也能提高消费者对店铺的满意度。
想要使消费者在等候的时间不走掉，就要使消费者主动掌握时间，使消费者享受时间，同时给消费者相应的补偿。店铺经营者，做任何决定之前都要从消费者的角度出发，认真揣摩消费者的心理，简单的手段会使消费者迅速流失，导致外面看着好像很多人排队，但却没什么人实际消费。
怎样让顾客成为你的忠粉？看了这么多介绍，你是否也已经有所了解了呢？对于很多想要开店经营的创业者，很多人最担心的不是品牌投资成本高不高，而是这个品牌加盟投资是否靠谱。三米粥铺加盟费用仅需4~8万元，最重要的是，我们拥有非常成熟的运营实力，能够创造出非常稳定的盈利空间，打造出一个具有稳定发展市场的餐饮项目，让更多人看到品牌的公信性和优质性。
【以上文章如有实际开店成本及盈利数据，则仅供参考，具体详情以商家实际情况为准!】
